Bánh ăn kiêng Gullon Digestive – thực phẩm ăn kiêng tốt cho sức khỏe

Ăn bánh – giảm cân, sẽ có nhiều người cho rằng đây là lời nói mua vui, bông đùa thậm chí là giỡn cợt những người đang có mong muốn giảm cân và những người trong thời kỳ ăn kiêng. Nhưng các bạn biết không, trong khi ăn kiêng chúng ta cần ăn ít nhưng thường xuyên, chia ra nhiều bữa nhỏ mỗi bữa ăn một chút nhằm giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đảm bảo lượng đường trong máu được ổn định. Rất nhiều người ăn kiêng luôn băn khoăn làm sao để có được một loại thực phẩm vừa ít năng lượng vừa đảm bảo sức khỏe. Bánh ăn kiêng là một giải pháp hoàn hảo, nhanh chóng, tiện lợi, ít năng lượng và hương vị tuyệt vời. Trong đó bánh ăn kiêng Gullon Digestive – một trong những loại bánh không đường nằm trong danh sách các loại bánh kẹo được công bố bánh kẹo nhập khẩu đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm đang có mặt khá rộng rãi trên thị trường hiện nay.

Nguồn gốc xuất xứ của bánh ăn kiêng Gullon Digestive không đường

Bánh ăn kiêng Gullon Digestive không đường có xuất xứ từ Tây Ban Nha được công ty Echo Viet Nam nhập khẩu và phân phối. Ngay sau khi sản phẩm được công bố chất lượng thực phẩm nhập khẩu (https://luatviettin.vn/cong-bo-thuc-pham.html ) bởi nhà phân phối, sản phẩm đã gây được tiếng vang trên thị trường các thực phẩm tốt cho những người ăn kiêng, thừa cân, béo phì và mắc bệnh tiểu đường.

Thành phần của bánh và công dụng

Trong bánh ăn kiêng có chứa bột mì chưa rây, chất tạo ngọt, chất béo thực vật, chất xơ thực vật… Bột mì chưa rây là bột mì nguyên cám rất giàu chất xơ thực vật, giàu vitamin B1, B2, B3, E, kẽm, sắt…hơn bột mì trắng. Chất béo thực vật là chất béo chiết xuất từ thực vật có trong nhiều loại dầu bắp, ngũ cốc… Chất béo thực vật giúp giảm sự hấp thụ cholesterol xấu đi vào máu giúp giảm nguy cơ máu nhiễm cholesterol. Chất xơ thực vật chiết xuất từ các trái cây, rau quả hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển giúp cho tiêu hóa tốt hơn.

Công dụng của bánh ăn kiêng là giúp giảm thèm ăn, hạn chế lượng đường trong máu, rất tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Bánh rất thơm, khi ăn có cảm giác hơi thô do sử dụng bột mì chưa rây, có vị vừa, bánh giòn và ăn rất thú vị. Mỗi bữa nhỏ trong các bữa ăn kiêng, chúng ta có thể chuẩn bị từ 3 -5 chiếc bánh quy cùng với một cốc nước ép bưởi hoặc nước ép cần tây là đã có 1 bữa ăn nhẹ vừa ngon, vừa tiện lợi vừa ít kcal.  

Mua bánh Bánh ăn kiêng Gullon Digestive ở đâu

Hiện nay đã có rất nhiều công ty phân phối đã đăng ký lưu hành thực phẩm cho sản phẩm này chứ không riêng gì Echo Viet Nam do vậy có thể tìm mua ở một số trang web uy tín như: thucphamplaza.com, sendo.vn, wineandfood.vn… hoặc ở hệ thống siêu thị Citymart. Sản phẩm nhập khẩu chính hãng có giá là 135.000 đồng.

Lưu ý bánh ăn kiêng chỉ là thực phẩm ăn kèm, ăn phụ không thể thay thế hoàn toàn cho các bữa ăn trong ngày do đó để có một cơ thể khỏe mạnh cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và giành thời gian tập luyện. Hi vọng rằng bánh ăn kiêng Gullon Digestive không đường sẽ giúp cho quá trình ăn kiêng, giảm cân không nản.

Làm tỏi đen, thực phẩm sạch chữa bách bệnh

Khi nói đến tối đen chúng ta nghĩ ngay đến các công dụng chữa bệnh của loại thực phẩm này đối với con người. Thay vì việc mua tỏi đen chế biến sẵn ngoài chợ khá đắt đỏ, chúng ta có thể tự làm tỏi đen tại nhà để chăm sóc sức khỏe cho mọi người. Với những bước làm vô cùng đơn giản chỉ sau khoảng 1 tháng bạn sẽ có được những củ tỏi đen vô cùng bắt mắt, đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng thật sự tuyệt vời. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm tỏi đen tại nhà không cần dùng đến hóa chất.

Công dụng tỏi đen

Tỏi là một loại thực phẩm dùng để làm tăng cường gia vị cho các món ăn và tỏi cũng là một thực phẩm được sử dụng để chữa nhiều căn bệnh khác nhau. Các thành phần trong tỏi rất đa dạng, gồm 18 loại axit amin, chất phòng chống ung thư và chất giảm đi lượng mỡ trong máu. Cùng với một số hợp chất quan trọng khác tỏi đen được sử dụng để điều trị các căn bệnh như: các căn bệnh về đường tiêu hóa, huyết áp, tim mạch, ngăn chặn bệnh tiểu đường, làm chậm quá trình ôxy hóa, hỗ trợ điều trị ung thư, làm tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng, điều trị bệnh mất ngủ kinh niên…

Tỏi đen được làm từ tỏi một nhánh sau khi lên men sẽ chuyển thành màu đen. Loại tỏi này mùi hăng và vị cay sẽ ít hơn so với tỏi trắng nhưng chúng ngọt và dẻo không khác gì những loại trái cây khô nên rất dễ để bạn sử dụng. Bạn đừng lầm tưởng rằng tỏi đen sau khi lên men sẽ bị mất đi các thành phần dưỡng chất và dược chất của mình. Quá trình này hoàn toàn hữu ích khi mà nó làm tăng lên hiệu quả điều trị các căn bệnh của tỏi lên gấp 10 lần so với khi sử dụng tỏi tươi.

Cách làm tỏi đen

Lựa chọn một cân tỏi tươi, loại tỏi một nhánh càng tốt sau đó bóc lớp vỏ bên ngoài và làm sạch đầu với rễ của củ tỏi để đảm bảo vệ sinh cũng như đạt được hiệu quả chế biến tốt nhất. Ngâm tỏi với một lon bia trong khoảng 30 phút thỉnh thoảng bạn lấy đũa đảo đều để khỏi có thể ngấm bia đồng bộ.

Sau khoảng 30 phút bạn hãy vứt tỏi ra và bọc kín trong giấy bạc để ủ tỏi. Bạn hãy sử dụng nồi cơm điện đặt cả túi bằng tỏi vào trong đó để ở chế độ của ấm khoảng 15 ngày, nên kiểm tra tỏi 5 ngày một lần để đảm bảo tỏi không bị hư hỏng. Sau 15 ngày tỏ sẽ chuyển màu đen từ tỏi tươi màu trắng.

Chúng sẽ chuyển thành màu nâu đen dần dần. Nếu như tỏi còn mềm mềm bạn phải ủ tiếp và chờ kết quả khi nào tôi có vị ngọt, khô và dẻo tức là quá trình làm tỏi đen của bạn đã thành công.

Trong quá trình ủ tỏi đen bạn tuyệt đối không được làm nước đổ vào trong tỏi như vậy sẽ làm tỏi bị thối ngay lập tức. Để sử dụng tỏi đen trong một thời gian dài bạn hãy bảo quản chúng trong lọ thủy tinh hoặc các loại túi kín để ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời làm biến chất của sản phẩm này. Như vậy chúng ta là hoàn thành những công đoạn làm tỏi đen vô cùng đơn giản và sử dụng chúng vào trong cuộc sống hàng ngày để điều trị một số căn bệnh thông thường.

Liệt kê các loại trái cây giàu vitamin A, tốt cho sức khỏe

Ngoài vitamin C cần thiết cho cơ thể, vitamin A cũng quan trọng không kém bởi nó có thể mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh. Rốt cuộc, cơ thể cần bao nhiêu vitamin A mỗi ngày?

Chế độ ăn uống giàu vitamin A sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện tình trạng xương khớp và thị lực. Vitamin A giúp cho mắt chúng ta trở nên sáng và tinh nhanh, khỏe mạnh hơn. Cùng chúng tôi tìm hiểu các loại trái cây chứ nguồn vitamin A dồi dào nhé.

Củ cà rốt

Sự thật là cà rốt là loại trái cây cung cấp vitamin A khá đỉnh. Giàu các chất chống oxy hóa, sử dụng cà rốt thường xuyên giúp bảo vệ mắt không tiếp xúc với ô nhiễm và ánh nắng mặt trời. Bạn có thể sử dụng cà rốt cho vào menu món ăn hàng ngày hoặc ép nước ra để uống.

Trái cà chua

Cà chua là một thứ quả cung cấp vitamin A, C tuyệt vời. Sử dụng cà chua mỗi ngày sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích mà bạn không tưởng tượng đến. Không chỉ giúp thị lực tốt hơn, tăng cường sức đề kháng mà nó còn mang đến công dụng làm đẹp da, giúp giảm thâm, mịn màng hơn. Sử dụng cà chua với mọi hình thức, vị dụ như: nấu canh, xào, ép sinh tố hay làm salad thanh mát.

Đu đủ

Đu đủ ngọt rất vừa ăn, ngon miệng và có thể giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Đầy đủ các dưỡng chất như vitamin A, C, B, K, Canxi và Kali, đu đủ là trái cây dung nạp dinh dưỡng cao cho cơ thể con người. Sử dụng đu đủ như món ăn tráng miệng cuối bữa hay cốc sinh tố ngon tuyệt.

Quả bí

Đơn giản chỉ dùng để luộc hoặc hầm xương, quả bí mang lại khá nhiều vitamin A, C, lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Rau diếp

Thường được sử dụng trong món salad, rau diếp là loại rau mang lại khá nhiều chất dinh dưỡng trong bữa ăn của bạn. Có thể thêm loại rau này vào bánh mì của bạn để tăng cường thêm vitamin A.

Quả xoài

Quả xoài - Loại quả này xuất hiện ngay cả trong bữa chính lẫn tráng miệng. Chứa nhiều vitamin A, C quan trọng, ăn xoài thường xuyên giúp chúng ta sở hữu một trái tim khỏe mạnh.

Vitamin A có nhiều trong dưa

Dưa là thứ quả khó có thể chối từ đối với nhiều người, bởi mọng nước, mang lại cảm giác sảng khoái mỗi lần thưởng thức. Ví dụ như dưa hấu, chứa trong mình hàm lượng vitamin C cao. Dưa đỏ giúp giảm stress, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim và phổi. Bên cạnh đó, công dụng về thị lực thấy rõ, khi sử dụng loại quả này hàng ngày, đôi mắt sẽ trở nên khỏe mạnh, tinh nhanh và sáng hơn. Thường xuyên ăn dưa để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt, bảo quản không cho ra ngoài không khí để tránh dưỡng chất bị vơi đi.

Quả có múi rất giàu vitamin A

Cam, chanh, bưởi được liệt kê vào dạng quả có múi, cung cấp nguồn vitamin C dồi dào nhất. Có thể ăn luôn sau khi bóc hoặc dùng để ép sinh tốt, giúp bạn dễ dàng sử dụng hơn. Sử dụng những loại quả này thường xuyên không chỉ giúp bạn tăng cường sức đề kháng mà còn mang lại công dụng làm đẹp gia, giảm tình trạng thâm sạm da hiệu quả.

Không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, những loại trái mang vitamin A còn giúp cải thiện nhan sắc của bạn, giúp làn da trắng sáng, mịn màng hơn. Chần chừ gì nữa? Bổ sung ngay vitamin A vào thực đơn hàng ngày để cảm nhận sự thay đổi tích cực nhé.

Yến sào – thực phẩm bổ dưỡng tăng cường sức khỏe

Yến sào là món ăn xa xỉ vốn chỉ dành cho vua chúa hoặc các gia đình giàu có ngày xưa, tuy nhiên hiện nay nhiều loại yến sào được chứng nhận đủ hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm với chất lượng cao đang dần trở thành món ăn được nhiều người dân ưa chuộng.

Do nhu cầu sử dụng ngày một tăng lên thay vì khai thác tổ yến tự nhiên, nhiều người đã chuyển sang nuôi trồng để gia tăng lợi nhuận. Tổ yến có giá trị dinh dưỡng rất quý mà nhiều nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh, đặc biệt là đối với những người sức khỏe yếu, người cần bình phục sau khi nằm viện, trẻ em, người già... rất nhiều đối tượng có thể sử dụng tổ yến.

Giá trị dinh dưỡng của tổ yến

Tổ yến tại sao lại là thực phẩm đắt tiền và được liệt vào mặt hàng xa xỉ như vậy? Chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu những thông tin thú vị sau đây:

Tổ yến được làm từ chính nước bọt của chim yến trên những vách núi đá cao dựng đứng. Thông thường một chiếc tổ phải mất 30 ngày sau mới hoàn thiện nhờ vào công sức làm việc liên tục của chim trống và chim mái.

Thành phần dinh dưỡng trong tổ yến có giá trị cao, có thể kể đến như: hơn 30 nguyên tố vi lượng, gần 20 loại axit amin và hàng chục khoáng chất có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người.

Món yến sào hiện nay cũng đã được các chuyên gia dinh dưỡng chứng minh có khả năng giúp cơ thể con người phục hồi các tế bào bị tổn thương, ổn định đường huyết máu, tăng cường hệ miễn dịch, khả năng kháng viêm hiệu quả, gia tăng sinh lý ở đàn ông, đối với trẻ em nó giúp hỗ trợ rất tốt trong quá trình phát triển thể chất và trí tuệ...

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể thưởng thức tổ yến qua rất nhiều cách chế biến đa dạng như: nước yến, chè tổ yến, tổ yến tiềm gà thuốc bắc, tổ yến xào bồ câu non... đây đều là những món ăn quý giá, có tác dụng bổ dưỡng cơ thể cực tốt. Tuy nhiên cũng nên lưu ý không nên sử dụng quá nhiều để tránh việc cơ thể phải tiếp nhận một lượng dinh dưỡng lớn, vừa không hấp thụ hết, vừa bị lãng phí.

Tìm hiểu một số loại tổ yến

Tổ yến hiện được chia làm 3 loại đó là huyết yến, bạch yến và hồng yến, tuy nhiên theo quan niệm của một số người huyết yến là loại mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất. Huyết yến có màu đỏ, cực kỳ hiếm và đắt tiền, trên thế giới ghi nhận chỉ có 10% loại tổ yến này. Nhưng người tiêu dùng có thể yên tâm khi sử dụng các loại tổ yến khác vì về cơ bản, thành phần dinh dưỡng của chúng không chênh lệch nhau nhiều cho lắm.

Hiện trên thị trường có rất nhiều tổ yến kém chất lượng, đôi khi còn được tẩm ướp thêm hóa chất, phẩm màu để trục lợi thêm từ người tiêu dùng, vì vậy khi mua yến sào, các bạn cần chú ý xem cơ sở sản xuất đó có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không, loại yến sào đó đã đúng theo mẫu công bố chất lượng sản phẩm hay chưa để có thể lựa chọn được sản phẩm chất lượng, xứng đáng với túi tiền mình bỏ ra.

Lợi ích của hạt sấy khô đối với sức khỏe

Các loại hạt sấy khô rất được ưa chuộng hiện nay như: hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt chia... đều rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên người tiêu dùng cần lựa chọn những lại hạt có đủ công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm (https://luatviettin.vn/cong-bo-tieu-chuan-chat-luong-thuc-pham.html) để không mua phải hạt sấy khô bị hư hỏng, ngâm tẩm hóa chất...

Khi nói tới hạt sấy khô, người ta thường nghĩ nó rất béo, tuy nhiên phần lớn người không biết rằng hạt sấy khô có tác dụng tích cực đối với việc giảm cân hiện nay. Tuy nhiên tại sao hạt sấy khô thường có lượng chất béo cao như vậy lại trở thành món giúp giảm cân và ngăn ngừa cho bạn khỏi nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch, ung thư, nhất là giúp bạn có được thân hình như ý muốn và khỏe mạnh, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số thông tin hữu ích sau.

Ở các nước phương tây, phụ nữ thường mang theo hạt sấy khô bên mình và ăn một lượng vừa đủ, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: hạt sấy khô nếu ăn với mức độ đúng thì sẽ không làm bạn tăng cân, ngược lại nếu ăn uống kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp sẽ giúp bạn có thể sở hữu thân hình lý tưởng.

Trong một nghiên cứu khác cũng khẳng định, hàm lượng chất xơ và protein giàu có trong hạt sấy kho còn giúp bạn luôn có cảm giác no, không có cảm giác thèm ăn, vì vậy thay vì tốn tiền với đồ ăn vặt, bạn hãy thay thế chúng bằng những thực phẩm khoa học hơn đó là hạt sấy khô.

Ngược lại, chất béo trong hạt sấy khô thường là chất béo không bão hòa, đây là hàm lượng chất béo rất có lợi cho cơ thể con người, cho nên dù chứa một lượng chất béo cực lớn, nó cũng sẽ không làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến cân nặng của bạn.

Hạt sấy khô có chứa đầy đủ các thành phần vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: protein, sắt, canxi, kẽm, vitamin A, B... phong phú hơn cả những thực phẩm thông thường khác, vì vậy việc sử dụng bổ sung một chút hạt sấy khô hàng ngày sẽ mang lại lợi ích cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho cơ thể.

Các loại hạt sấy khô giàu giá trị dinh dưỡng như: hạnh nhân, hạt chia, hạt óc chó... đều là những loại hạt được nhập khẩu từ châu Âu, châu Mỹ, với giá thành khá đắt đó, đồng thời giá trị dinh dưỡng của nó cũng tỉ lệ thuận theo. Các bạn có thể tham khảo mua hạt sấy khô tại siêu thị hoặc cửa hàng chuyên bán đồ nhập khẩu. Đặc biệt đối với những người thể chất yếu, bà bầu, trẻ em... là những đối tượng cần sử dụng hạt sấy khô nhất.  

Trên đây là một số thông tin hữu ích cơ bản về hạt sấy khô mà bạn cần biết, hãy lựa chọn cho mình những loại sản phẩm chất lượng để đảm bảo nhất. Nếu bạn yêu thích các loại hạt sấy khô nhập khẩu, nên mua ở các cửa hàng uy tín có đủ thủ tục công bố thực phẩm nhập khẩu, nếu bạn muốn đa dạng hơn có thể lựa chọn những loại hạt sấy khô tẩm thêm gia vị, giúp cho việc thưởng thức nó trở nên dễ dàng và phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

Cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh đúng cách

Mỗi một gia đình đều có những cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh khác nhau, tuy nhiên, cách bảo quản thực phẩm đúng cách thì không phải ai cũng biết. Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ có hại đến sức khỏe cho cả gia đình của bạn. Đọc bài viết tham khảo dưới đây, từ đó, đúc rút cho bản thân các phương pháp bảo quản thực phẩm sao cho đảm bảo độ tươi ngon mà mang lại lợi ích cho sức khỏe hơn nữa.

Không nên để thực phẩm đã rã đông vào lại ngăn đá

Chúng ta thường lấy thực phẩm từ ngăn đá ra quá nhiều và sử dụng dư thừa, hoặc thực phẩm được rã đông nhưng lại quên k nấu nướng. Điều này vô tình đã làm cho quá trình vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn tăng lên gấp nhiều lần.

Bởi thực phẩm sau khi rã đông bị phá vỡ chất lượng nhiều, không còn được tươi ngon như ban đầu. Mang ra ngoài không khí chính là nguyên nhân khiến cho vi khuẩn sinh sôi nảy nở thuận lợi hơn.

Chính vì vậy, khi nấu ăn, các chị em nội trợ nên chia thực phẩm thành nhiều túi nhỏ để chắc chắn rằng sau khi rã đông đều có thể sử dụng hết.

Đồ ăn thừa nên đậy nắp

Đúng là cất đồ ăn thừa vào tủ lạnh ngay sẽ không hỏng, tuy nhiên, với đồ ăn không đậy nắp, sẽ không giữ được hương vị, mà còn dễ bị biến chất, pha tạp các mùi vị khác, từ đó gây nên các bệnh về tiêu hóa.

Vì thế, đối với đồ ăn thừa, nên đậy kín trước khi cho vào tủ lạnh. Hoặc cách khác, bạn có thể dùng màng bọc để bọc thức ăn để bảo quản một cách tốt nhất. Lưu ý, đồ nhựa dùng để bảo quản thức ăn không nên dùng đồ nhựa chỉ dùng được 01 lần.

Thịt tươi không nên rửa trước khi đông đá

Thịt được mua ngoài chợ rất bẩn bởi qua tay cầm của nhiều người, nhất là khi giết mổ không đảm bảo được yếu tố vệ sinh. Các chị em phụ nữ nghĩ rằng, mua thịt về, rửa sạch xong rồi mới bảo quản trong tủ lạnh sẽ bị nhạt thịt, mất chất. Điều này hoàn toàn là sai lầm mà hầu như ai cũng mắc phải.

Cách bảo quản thịt cho đúng cách, chính là nên rửa thật sạch, sau đó để cho ráo nước rồi cho vào túi zip để trữ đông. Có thể nói, đây là cách hạn chế tối đa việc vi khuẩn sinh sôi trong thực phẩm, giúp cả gia đình được đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm hơn.

Các chị em nội trợ nên làm gì?

Ngoài các lưu ý khi bảo quản thực phẩm đã được nêu trên, việc mà các chị em phụ nữ nên để tâm nữa chính là dọn vệ sinh cho tủ lạnh, ít nhất là 1 lần/ 1 tuần. Thực phẩm, nhất là thịt, cần được rửa thật sạch, sau đó chia thành nhiều túi nhỏ, rồi mới cho lên ngăn đá trữ đông.

Trên đây là một số cách giúp bảo quản thực phẩm đúng cách mà chúng tôi muốn gửi đến phần đông các chị em nội trợ. Bạn đã thực hiện đúng những cách này chưa? Sống vui, sống khỏe để cảm nhận nhiều niềm vui từ cuộc sống này nhé!

Ăn xúc xích như thế nào mới tốt?

Xúc xích là loại đồ ăn được sự yêu thích của rất nhiều lứa tuổi, xúc xích đảm bảo an toàn là loại đã có công bố sản phẩm thực phẩm (https://luatviettin.vn/cong-bo-thuc-pham.html) trên thị trường. Tuy nhiên việc sử dụng xúc xích sao cho đúng cách để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng là vấn đề mà chúng ta phải quan tâm, hãy cùng tìm hiểu một số thông tin qua bài viết sau đây.

Ăn xúc xích hạn chế

Hầu hết tất cả các loại đồ ăn chế biến sẵn đều có chứa hàm lượng hợp chất nitrit và nitrat, gây rối loạn đường ruột, từ đó dẫn đến ung thư đường ruột. Bên cạnh đó, tất cả các loại thịt đỏ đều có chứa sắc tố đỏ, khi tiếp xúc với ruột chúng sẽ được phân chia thành chất NOC, đây là nguyên nhân chính gây ra bệnh ung thư.

Các sắc tố này còn gây tổn hại cho tế bào thành ruột, với khả năng phân chia nhanh, do đó cơ hội phát triển của bệnh ung thư ngày càng tăng. Do vậy mà đối với những bệnh nhân ung thư thường được khuyến cáo hạn chế hoặc hầu như không nên ăn thịt trong khẩu phần ăn hàng ngày để tránh sự lây lan nhanh của các tế bào ung thư.

Ngoài ra, xúc xích kém chất lượng cũng là nguyên nhân gây ung thư hàng đầu, lý do không phải do chất lượng thịt làm xúc xích mà đến từ các gia vị, phụ gia thực phẩm được cho thêm vào trong quá trình làm xúc xích. Hơn nữa, hàm lượng muối trong xúc xích cũng rất cao, gấp 4 – 5 lần so với thực phẩm tươi, vì vậy mà chúng ta không nên ăn quá nhiều để tránh thừa muối.

Nên ăn xúc xích nướng

Khi ăn xúc xích, cách tốt nhất là nướng để có thể đảm bảo dinh dưỡng và không độc hại, nếu bạn thường rán xúc xích với dầu ăn thì hãy từ bỏ ngay thói quen đó, xúc xích vốn đã chứa rất nhiều năng lượng calo, nếu bạn nạp một cây xúc xích đã rán, điều đó đồng nghĩa với việc cơ thể bạn còn phải dung nạp tiếp 1 – 2 thìa dầu ăn/xúc xích.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng: xúc xích nướng sẽ tốt hơn cho cơ thể bởi đây là cách hạn chế gây ung thư, khi nướng lên thì một phần chất béo sẽ bọ mất đi, đây là lý do tại sao khi ăn xúc xích nướng sẽ thấy khô và không hấp dẫn so với khi bạn ăn xúc xích rán bằng dầu mỡ. Để cho việc ăn xúc xích trở nên bổ dưỡng hơn, bạn có thể ăn kèm với rau, trái cây sẽ trở nên tốt hơn cho sức khỏe. Một tuần chỉ nên tiêu thụ 3 – 4 chiếc xúc xích, bởi nó chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao, đặc biệt những người đang có kế hoạch giảm cân thì tuyệt đối tránh xa món ăn khoái khẩu này.

Xúc xích rẻ tiền hay đắt tiền đều không quan trọng, quan trọng là bạn phải lựa chọn được đúng loại sản phẩm đã đăng ký lưu hành thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng, sản phẩm xúc xích tươi, càng ít muối càng tốt. Hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất xúc xích đạt chất lượng an toàn mà bạn có thể tin tưởng so với việc mua xúc xích chế biến sẵn tại các siêu thị để tránh mua phải loại xúc xích có chứa nhiều phụ gia như hiện nay.

Đừng quên bổ sung những thực phẩm này mỗi ngày

Ăn uống khoa học chính là việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với nhu cầu cơ thể hàng ngày, vậy làm sao để lựa chọn được những thực phẩm tốt, thực phẩm có đầy đủ giấy phép công bố thực phẩm (https://luatviettin.vn/cong-bo-thuc-pham.html) với cơ quan nhà nước, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Thịt nạc

Thịt nạc là thực phẩm thiết yếu hàng ngày, chúng có nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể con người, tuy nhiên vai trò của yếu của nó là tạo nên khối mô vững chắc và tế bào mới. Vì vậy con người cần bổ sung lượng protein đầy đủ qua chế độ ăn uống, và thịt nạc chính là loại thực phẩm bạn có thể ăn uống khá thoải mái mà không lo lắng sẽ bị béo.

Hơn thế, thịt nạc còn giúp cơ thể tăng tốc độ trao đổi chất, các loại thịt nạc rất tốt bạn nên bổ sung như: thịt gà, thịt lợn, thịt bò... tuy nhiên nhớ loại bỏ phần da và mỡ thừa trước khi chế biến. Khi nạp đủ lượng protein có trong thịt nạc, đồng nghĩa với việc hệ miễn dịch của bạn  sẽ được bảo vệ nhờ các sức mạnh của tế bào bạch cầu.

Khi chế biến thịt nạc, bạn nên ưu tiên phương pháp luộc để có thể giữ được nhiều nhất các chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong thịt nạc.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười là loại thực phẩm có lượng protein và chất xơ vô cùng phong phú, hơn nữa các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên bổ sung hạt dẻ cười vào thực đơn bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Hạt dẻ cười chứa nhiều axit béo bão hòa omega 3, là loại thực phẩm hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe của trái tim và cơ bắp của bạn. Đối với những người có nguy cơ béo phì, thừa cân, tiểu đường thì việc sử dụng hạt dẻ là sự lựa chọn hoàn toàn đúng đắn.

Theo một số nghiên cứu, những người thường xuyên ăn hạt dẻ cười có thể giúp trái tim trở nên khỏe mạnh hơn, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, do axit béo omega 3 chính là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết cho tim hoạt động tốt hơn.

Nước sốt cà chua

Cà chua là loại thực phẩm có tác dụng giải độc, lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt, vì vậy nhiều nước phương Tây sử dụng nước sốt cà chua như một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Nước sốt cà chua được làm từ loại cà chua chín đỏ trộn với đường, giấm, muối, tiêu, quế, cần tây, hành... được áp dụng cho rất nhiều món ăn đặc trưng.

Cà chua có chứa chất li-cô-pen có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, phòng ngừa và làm chậm quá trình xơ vữa động mạnh. Ngày nay tại Việt Nam chúng ta có thể thưởng thức loại sốt cà chua thơm ngon này cùng với các món ăn như: Pizza, mỳ ý, sườn xào... sẽ giúp bạn tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể.

Nếu bạn không tự làm được nước sốt cà chua để chế biến những món ăn thơm ngon, bạn có thể mua nước sốt cà chua đóng hộp sẵn được bán hầu hết trong các siêu thị lớn, tuy nhiên bạn cần phải chọn những loại nước sốt có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo quy định về công bố chất lượng sản phẩm trước khi lựa chọn mua chúng.

Nên hạn chế ăn hoa quả sấy khô

Hoa quả sấy khô là loại thực phẩm khá tốt, tuy nhiên nếu lựa chọn loại hoa quả sấy không rõ nguồn gốc, không được công bố chất lượng sản phẩm (https://luatviettin.vn/cong-bo-tieu-chuan-chat-luong-san-pham.html) từ các cơ quan chức năng, ăn quá nhiều… tất cả những nguyên nhân trên đều khiến ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số tác hại đến từ hoa quả sấy khô nên biết.

Quả sấy khô ngoài những tính chất tốt cho sức khỏe tuy nhiên không thể đầy đủ được như quả tươi, trong đó phải kể đến thành phần dinh dưỡng và vitamin sẽ bị mất đi trong quá trình sấy. Cuối cùng chỉ còn lại chất xơ, đường và các khoáng chất, bạn có thể thấy rõ điều này trên thông tin mà nhà sản xuất công bố trên bao bì sản phẩm.

Nguyên nhân gây tăng cân

Chính vì lượng trái cây sấy khô sẽ bị giảm trọng lượng khiến chúng ta ăn nhiều hơn so với trái cây tươi, trong khi năng lượng lại gấp đôi, vì vậy mà khi tiêu thụ thừa calo từ trái cây sấy, sẽ khiến bạn dễ dàng tăng cân. Năng lượng từ đường trong trái cây sấy rất dễ dàng chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể, vì vậy nó chỉ có tác dụng giải quyết cơn đói tạm thời chứ không được nạp quá nhiều như bữa ăn chính, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến bạn tăng cân rất nhanh.

Đối với các bạn muốn giảm cân, cũng nên tránh những loại hoa quả tươi chứa nhiều đường, nhiều người quan niệm rằng ăn hoa quả trừ cơm sẽ giúp giảm cân nhanh, nhưng nếu nạp vào hoa quả nhiều đường như chuối, xoài… sẽ khiến cho bạn khó mà giảm cân được.

Ảnh hưởng sức khỏe

Bên cạnh hậu quả khiến chúng ta tăng cân, lượng đường cực kỳ lớn từ trái cây sấy còn khiến chỉ số đường huyết tăng nhanh chóng, tuy nhiên ngay sau đó đường trong máu sẽ giảm xuống đột ngột khiến bạn dễ bị shock, chóng váng và mệt mỏi. Khi cơ thể liên tục nạp một lượng đường lớn còn gây ra nhiều chứng bệnh như: cao huyết áp, tiểu đường, các bệnh về răng miệng…

Mất hết vitamin

Nhiều người lầm tưởng rằng sấy khô trái cây là chỉ lấy đi lượng nước có trong nó, tuy nhiên việc làm này đã trực tiếp làm mất đi rất nhiều vitamin quan trọng, đặc biệt là vitamin C, B1, B2… dưới tác dụng nhiệt những vitamin này sẽ không còn tồn tại. Khi đó ăn trái cây sấy chỉ mang lại cho chúng ta cảm giác ngon miệng chứ thực chất giá trị dinh dưỡng hầu như không còn nhiều. Vì vậy nếu muốn bổ sung đầy đủ chất hàng ngày, bạn nên sử dụng hoa quả tươi thay vì sấy khô để vừa được sử dụng thực phẩm tươi ngon, vừa không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bị tẩm thêm đường, phẩm màu, chất bảo quản...

Để tăng sức hấp dẫn của quả sấy khô, nhiều nhà sản xuất đã cho thêm đường để tăng độ ngọt, giúp sản phẩm mềm dẻo hơn, cộng với đường đã cô đặc của trái cây thì nó lại càng khiến sản phẩm chứa nhiều đường thêm. Ngoài ra, để chống lại sự lên men, nấm mốc, đồ sấy khô còn bị tẩm thêm nhiều loại phẩm màu, mùi vị hóa học mà không có công bố hương liệu thực phẩm và hàng loạt các loại phụ gia bảo quản để tránh bị mất màu và hỏng trái cây sấy.

Thực phẩm giúp tăng cường chức năng thị lực

Sức khỏe của đối mắt rất quan trọng đối với mọi người. Chúng ta sẽ không thể làm được một công việc gì nếu như thị lực bị giảm sút theo, dù bạn có một cơ thể khỏe mạnh chúng cũng ảnh hưởng rất nhiều tới khả năng vận động, sinh hoạt, làm việc và học tập. Chính vì thế mà chúng ta phải bổ sung các loại dưỡng chất tốt để tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, ngăn chặn các nguy cơ làm suy giảm thị lực, giữ gìn cho đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Tôi đã từng được một người bạn làm tại Công ty Luật Việt Tín hướng dẫn cho mình sử dụng một số loại sản phẩm hỗ trợ đã được đăng ký lưu hành thực phẩm chức năng ( https://luatviettin.vn/dang-ky-luu-hanh-thuc-pham-chuc-nang.html ) để tăng cường thị lực của mình. Hiệu quả đạt được khá tốt. Sau khi điều trị cải thiện chức năng của đôi mắt tôi mới nhận ra rằng ngoài thực phẩm chức năng, chúng ta còn phải bổ sung thêm các loại thực phẩm tươi sống giàu dưỡng chất để tăng cường thị lực cho mình.

Ăn nhiều trứng hơn

Những loại thực phẩm giàu protein như trứng sẽ giúp cho mắt của bạn khỏe mạnh hơn, cung cấp dưỡng chất để mắt có khả năng nhìn xa, nhìn rõ. Trong trứng chứa rất nhiều protein, đặc biệt là ở phần lòng đỏ, chúng giúp cho cơ thể khỏe mạnh, làm tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cho sự tinh anh của đôi mắt. Bạn nên sử dụng loại thực phẩm này mỗi tuần 1 đến 2 lần, mỗi lần nên ăn từ 1 đến 2 quả trứng. Hãy chế biến chứng thành nhiều món ăn khác nhau để tránh nhàm chán trong bữa ăn.

Tỏi thực phẩm giúp mắt sáng

Có lẽ chúng ta đã từng biết đến khả năng kháng khuẩn của tỏi, tăng cường chức năng miễn dịch khi sử dụng tỏi cho con người. Thế nhưng, ít ai biết được rằng tỏi là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho mắt, đặc biệt là khả năng làm mắt của bạn được sáng hơn, chống lại một số căn bệnh về mắt như đục thủy tinh thể. Ăn tỏi hàng ngày cùng với các loại thực phẩm khác còn là cách để bạn tránh khỏi nguy cơ bị cảm cúm một cách vô cùng hiệu quả.

Cá hỗ trợ thị lực

Trong số những loại thực phẩm giúp tăng cường chức năng hoạt động của thị giác chúng ta không thể bỏ qua các loại cá như cá hồi, cá ngừ. Đây là những loại lá chữa rất nhiều thành phần Omega 3. Trong khi đó Omega 3 lại là dưỡng chất quan trọng làm cho mắt sáng, tăng cường, tầm nhìn của mắt cũng như giảm đi sự mệt mỏi khi mắt phải điều tiết liên tục. Bên cạnh đó ăn tỏi thường xuyên, đúng cách còn giúp bạn làm cho bộ não hoạt động nhanh nhẹn, trơn tru hơn. Bạn cũng có thể bổ sung Omega 3 bằng cách uống các loại thực phẩm chức năng có sẵn trên thị trường. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn bạn cần phải chọn được sản phẩm có giấy phép lưu hành thực phẩm chức năng: https://luatviettin.vn/xin-giay-phep-luu-hanh-thuc-pham-chuc-nang.html

Rau xanh chăm sóc mắt tuyệt vời

Rau xanh từ trước tới nay đều được đánh giá là thực phẩm tốt cho sức khỏe của con người. Không chỉ đối với chức năng của thị lực mà rau xanh còn là người bạn thân thiện đối với những người đang bị các chứng bệnh về tim mạch, tiêu hóa, thừa cân…Sử dụng rau xanh chứa nhiều vitamin A, vitamin C, B12 và canxi là cách tốt nhất để bạn phòng chống suy giảm thị lực. Nếu có thể bạn hãy ăn rau xanh luộc sẽ tốt hơn vì chúng giữ được tất cả nguồn dinh dưỡng của mình.

Sau một thời gian sử dụng thực phẩm chức năng kết hợp với việc bổ sung đầy đủ một số thực phẩm tốt cho mắt trên đây tôi đã lấy lại được sự tự tin của mình khi không cần dùng kính mà vẫn có thể nhìn mọi thứ thật rõ ràng, tinh tường. Từ đây công việc của tôi cũng đã suôn sẻ, thuận lợi hơn. Nếu như không có sự tư vấn của người bạn am hiểu về giá trị của những loại thực phẩm đã được công bố chất lượng cùng với việc cân bằng chế độ dinh dưỡng có lẽ giờ đây tôi đã không thể thành công được như vậy.

Phòng tránh nguy cơ ngộ độc từ rượu nhập khẩu

Rượu nhập khẩu hiện là đồ uống có xu hướng được ưa chuộng hàng đầu của người Việt, vì vậy mà việc công bố rượu nhập khẩu có ý nghĩa rất quan trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng khi hàng loạt các vụ ngộ độc rượu đã và đang xảy ra, ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng và sức khỏe của người dân.

Những nguyên nhân chính gây ngộ độc rượu

Một số loại rượu uống với liều lượng vừa phải sẽ có những tác dụng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bạn lạm dụng, uống quá mức cho phép, uống phải rượu pha cồn công nghiệp, ngâm với động vật, thảo mộc... thì đó sẽ là những nguyên nhân chính gây ra ngộ độc rượu.

Nếu lạm dụng rượu lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng nghiện rượu, tổn thương gan, sút cân, mất trí nhớ, rối loan tinh thần... Đặc biệt phụ nữ có thai khi uống nhiều rượu còn có nguy cơ sinh non, ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ của thai nhi.

Sử dụng quá nhiều dẫn đến ung thư

Ngộ độc rượu là một trong những tác hại vô cùng nguy hiểm với người sử dụng, tuy nhiên một hậu quả lớn hơn đó là ung thư. Khi rượu đi vào cơ thể sẽ dẫn đến việc tổn thương DNA ở các tế bào niêm mạc họng, thực quản, miệng, đường hô hấp trên...

Ở phụ nữ, rượu làm tăng sản xuất estrogen kích thích sự sinh sôi của tế bào tuyến vú, từ đó rất dễ gây ung thư vú. Một hậu quả thường thấy nhất đó là ung thư gan, khi gạn bị phá hủy dần dần bởi rượu sẽ dẫn đến xơ gan và tiến triển thanh ung thư gan.

Những người uống rượu bia càng nhiều thì nguy cơ mắc ung thư càng cao. Các chuyên gia y tế khuyến cáo: nam giới không nên uống quá 2 đơn vị cồn/ngày và 1 đơn vị cồn/ngày là giới hạn dành cho nữ giới. Đặc biệt phụ nữ có thai, phụ nữ cho con bú và trẻ em dưới 18 tuổi tuyệt đối không sử dụng rượu bia.

Ngoài những tác hại về sức khỏe, rượu còn làm ảnh hưởng đến thần kinh của người sử dụng, vì vậy họ không làm chủ được hành vi của mình khi say (đã lạm dụng rượu quá nhiều), từ đó dẫn đến những hành động không theo chuẩn mực xã hội, để lại những hậu quả nặng nền về tinh thần cho người thân và cộng đồng.

Nguyên tắc phòng tránh ngộ độc rượu

- Tuyệt đối không uống cồn công nghiệp và các loại rượu có hàm lượng methanol > 0,1%, vì nó có khả năng gây mù mắt và thiệt mạng cho người sử dụng.

- Không uống loại rượu nặng có nồng độ cồn 30 độ trở lên với mức vượt quá 30ml trên ngày.

- Không uống các loại rượu ngâm với thảo dược, động vật mà không biết rõ độc tính của nó.

- Không uống rượu khi không biết rõ nguồn gốc xuất xứ, khi đang đói, khi đang điều trị bệnh bằng thuốc.

- Không cho trẻ em dưới 18 tuổi uống rượu bia.

Để phòng tránh ngộ độc rượu, nhất là rượu pha cồn công nghiệp đang được bày bán công khai trên thị trường, cơ quan chức năng chưa có biện pháp quản lý hiệu quả, chúng ta nên hạn chế sử dụng rượu. Nếu muốn hãy lựa chọn mua rượu ở những cơ sở chế biến uy tín, các địa điểm kinh doanh đã đạt đủ quy định công bố chất lượng sản phẩm và tuyệt đối không nên uống rượu khi không biết rõ nguồn gốc xuất xứ của nó.