Tư vấn sử dụng thực phẩm sạch an toàn tại Việt Nam

Các phương tiện thông tin đại chúng ngày nay đang đề cập rất nhiều đến thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không đủ điều kiện công bố thực phẩm đã gây tâm lý hoang mang lớn cho người tiêu dùng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin quan trọng về cách sử dụng thực phẩm sạch và an toàn trong thị trường tiêu dùng Việt Nam hiện nay.

Thông tin thực phẩm bẩn gây hoang mang dư luận

Thời gian qua, các cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện các vụ tiêu thụ thực phẩm bẩn tại các quán ăn, cửa hàng, trường học… như thịt ôi thiu, thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, rau củ quả bẩn, thực phẩm chứa hóa chất… đang trong quá trình vận chuyển để tiêu thụ. Những điều này đã gây ra tâm lý hoang mang, lo sợ cho người tiêu dùng, bởi chính họ đang bị đầu độc ngay trên bàn ăn của mình mỗi ngày.

Mặc dù nhà nước đang có những biện pháp nhằm ngăn chặn sự phát triển của thực phẩm bẩn và đưa ra các biện pháp để bảo vệ người tiêu dùng nhưng khâu kiểm tra, giám sát vẫn còn gặp rất nhiều khóa khăn, khiến cho tình trạng này không mấy cải thiện. Chính vì thế, bạn phải trở thành “người tiêu dùng thông minh” để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình mình.

Xu hướng sử dụng thực phẩm sạch và nguồn cung cấp thực phẩm an toàn tại Việt Nam

Siêu thị thường là nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu cho các hộ gia đình mà bạn có thể khá yên tâm khi lựa chọn, bởi đây thường là địa chỉ kinh doanh lớn, tuy nhiên bạn cũng cần tránh xa những siêu thị đã bị phát hiện cung cấp thực phẩm không đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng mà các phương tiện truyền thông đã đưa trước đây.

Các nông trại hoặc cửa hàng thực phẩm hữu cơ thường có quy mô nhỏ hơn siêu thị, nhưng bạn cũng có thể lựa chọn một số địa chỉ uy tín thông qua các phản hồi từ người tiêu dùng khác, quy trình sản xuất, các mặt hàng cung cấp ra thị trường đảm bảo tươi ngon, giá cả phải chăng chính là những yếu tố bạn nên quan tâm. Hiện nay bạn có thể tham khảo nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm sạch theo công nghệ hiện đại từ nước ngoài, hãy đến tham quan trực tiếp những cơ sở đó để tìm hiểu thực trạng và đưa ra sự lựa chọn đúng đắn trước khi quyết định mua thực phẩm.

Trước vấn nạn thực phẩm bẩn, người tiêu dùng rất nên tìm đến những nguồn cung cấp thực phẩm sạch, thậm chí cư dân đô thị còn mua hạt giống về trồng tại thùng xốp tại nhà, tận dụng các khu đất trống… để đảm bảo những bữa ăn an toàn cho gia đình.

Vẫn còn quá nhiều loại thực phẩm mà bạn không thể tự cung cấp được, vì vậy bạn nên lựa nguồn cung cấp thường xuyên tại: siêu thị, nông trại, các cửa hàng thực phẩm hữu cơ uy tín… đạt tiêu chuẩn công bố chất lượng thực phẩm do các cơ quan chức năng cấp. Hy vọng những kiến thức tư vấn lựa chọn thực phẩm sạch trên đây sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon và an toàn, đảm bảo sức khỏe.